當前標簽:排酸庫價格
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內(nèi)蒙古制冷設(shè)備為您介紹:由于動物被屠宰后失去了生命運動,動物體細胞失去了對血液的供氧作用,此時動物肉制品內(nèi)部會產(chǎn)生一種對人體有害的物質(zhì)——乳酸。為了消除這一現(xiàn)象,一般是將屠宰后的肉制品放入一個低溫環(huán)境中(即排酸冷庫),在排酸間讓其內(nèi)部乳酸物